Brazil Greece

»

»

5 receitas saudáveis de sorvete caseiro para comer sem culpa

| Em 09/01/2024 às 13:22
Freepik.

O calorão, sem dúvidas, pede uma boa taça de sorvete, né? No entanto, embora deliciosos, os sorvetes industrializados podem ser prejudiciais à saúde devido ao seu alto teor de açúcares, gorduras e aditivos químicos. Por outro lado, há opções de apostar nas receitas saudáveis de sorvete caseiro para se refrescar sem, no entanto, prejudicar a saúde.

Confira, a seguir, algumas opções de receita para amenizar o calor de forma mais saudável.

Como fazer sorvetes caseiros deliciosos?

1. Sorvete de abacaxi com coco

Ingredientes:

  • 1/2 abacaxi descascado, picado e congelado
  • 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar demerara
  • Leite de coco até dar o ponto
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Primeiro, no processador, coloque a fruta congelada, o mel ou açúcar e duas colheres de sopa de leite de coco. Então, bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
  2. Em seguida, se necessário, acrescente mais uma colher de leite de coco.
  3. Depois, adicione o coco ralado e incorpore delicadamente com ajuda de uma colher.
  4. Por fim, sirva imediatamente ou conserve no congelador por até 3 dias.

Leia mais: 6 bebidas e alimentos que contêm álcool e você não sabia

2. Sorvete fit de banana com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras e congeladas
  • 2 colheres de sopa de pasta amendoim
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 1 scoop de Whey (opcional)

Modo de preparo:

  1. Primeiro, prepare os ingredientes. Então, corte as bananas em rodelas e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
  2. Em seguida, bata a banana e o leite de coco. Em um liquidificador, adicione a banana congelada e o leite de coco. Bata até que a mistura fique homogênea.
  3. Então, adicione a pasta de amendoim. Aos poucos, acrescente a pasta de amendoim, sem parar de bater.
  4. Em seguida, adicione o whey protein. Bata novamente, apenas para misturar.
  5. Transfira a massa para um recipiente. Transfira a massa para um recipiente de plástico ou vidro, tampe e leve ao congelador por 2 horas.
  6. Quebre os cristais de gelo. Passado o tempo necessário, abra o recipiente e misture o sorvete com o auxílio de uma colher, para quebrar os cristais de gelo que se formarem. Volte ao congelador por mais 2 horas, no mínimo.
  7. Por fim, sirva. Está pronto! Sirva o sorvete imediatamente ou conserve no congelador por até 3 dias.

3. Picolé de laranja com iogurte

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural desnatado.
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja natural.
  • Adoçante culinário a gosto.
  • Essência de baunilha (opcional).

Modo de preparo:

  1. Inicialmente, prepare os ingredientes. Então, corte as frutas em cubos e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
  2. Em seguida, bata as frutas congeladas. Em um liquidificador, adicione as frutas congeladas e bata até que a mistura fique homogênea.
  3. Depois, transfira a massa para as formas de picolé. Distribua a massa de forma uniforme nas formas de picolé.
  4. Por fim, leve ao congelador. Leve as formas de picolé ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até que o picolé esteja firme.

4. Sorvete de manga com gengibre

Ingredientes:

  • 1 manga congelada (a partir de 4 horas no congelador).
  • 1 colher de sopa de leite de coco light.
  • 1 colher de café de gengibre ralado ou em pó.
  • Folhas de hortelã para decorar.

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata a manga e o leite de coco. Em um liquidificador, adicione a manga e o leite de coco. Além disso, bata até que a mistura fique homogênea e cremosa.
  2. Depois, misture o gengibre. Adicione o gengibre ralado à mistura e misture delicadamente.
  3. Por fim, decore com hortelã. Sirva o sorvete imediatamente, decorado com folhas de hortelã.

Leia mais: Red Velvet: receita do famoso bolo do amor de Londres, por um gringo

5. Sorbet de lima-da-pérsia com manjericão

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 250 g de açúcar refinado
  • 180 ml de suco de lima-da-pérsia
  • 20 folhas de manjericão
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo:

  1. Inicialmente, em uma panela, coloque a água, o açúcar e as folhas de manjericão. Então, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva e a calda levante fervura.
  2. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Depois, em um liquidificador, bata a calda fria com o suco de limão e o suco da lima-da-pérsia.
  4. Então, coe a mistura em uma peneira fina.
  5. Coloque a mistura em um tabuleiro de inox ou alumínio.
  6. Depois, leve o tabuleiro ao freezer por 2 horas.
  7. Após este tempo, raspe a mistura gelada com uma colher ou garfo.
  8. Por fim, volte a mistura raspada ao freezer para continuar a congelar.

Anotou as receitas saudáveis de sorvete caseiro? Assim, dá para aproveitar o verão sem, entretanto, ganhar quilos indesejáveis ou prejudicar a dieta.

  • Luciana Gomides.

    Jornalista e assessora de comunicação e imprensa com experiência em Comunicação Pública, Gestão de Eventos, Marketing Digital, análise e estratégia, gerenciamento de crises, produção e redação de conteúdo. Já trabalhou em diversos projetos e segmentos na área, inclusive como gerente de Comunicação na Educação Municipal, período em que desenvolveu produtos audiovisuais para permitir o acesso a conteúdos pedagógicos durante a pandemia. Ainda, criou áreas de Ouvidoria e Eventos Virtuais. É pesquisadora de Comunicação Compartilhada/Comunitária, Marketing Público e Políticas Públicas para Comunicação. Atuou na área de turismo e hotelaria. Especialista em Marketing e Assessoria de Comunicação.

RECENTES

Pão mais antigo do mundo é encontrado: como ele era feito?

Pão mais antigo do mundo é encontrado: como ele era feito?

Desde os primórdios da civilização, o pão tem sido um alimento fundamental para a humanidade. Recentemente, uma descoberta impressionante em Çatalhöyük, Turquia, revolucionou nosso entendimento sobre a história do pão. Arqueólogos encontraram o que acreditam ser o pão...

6 coisas que a classe alta para à vista e a classe média não

6 coisas que a classe alta para à vista e a classe média não

Em um mundo onde a distância econômica entre as classes sociais se amplia, a classe alta continua a adotar práticas de consumo distintas, especialmente no que diz respeito aos pagamentos em dinheiro. Isso porque há coisas que a classe alta paga à vista e sempre em...

Roblox: a plataforma em que pessoas de 12 anos ganham dinheiro

Roblox: a plataforma em que pessoas de 12 anos ganham dinheiro

O Roblox é uma plataforma que oferece aos usuários uma ampla gama de possibilidades, incluindo jogos, criação de conteúdo e interação social online. Combinando elementos de jogos, mídia social e comércio virtual, o Roblox proporciona uma experiência única onde os...

Quais são os signos mais tóxicos do horóscopo? São esses 5!

Quais são os signos mais tóxicos do horóscopo? São esses 5!

Quando o assunto é astrologia, frequentemente nos deparamos com debates sobre quais são os signos mais propensos a comportamentos tóxicos. Porém, é importante salientar que tais comportamentos não são exclusivos de um signo específico, mas algumas características...

13 passos para ter independência financeira, ex-bancário diz

13 passos para ter independência financeira, ex-bancário diz

A busca pela independência financeira é um objetivo que muitas pessoas almejam, mas alcançá-la requer planejamento, disciplina e determinação. Por isso, aqui uma pessoa que trabalhou com finanças boa parte da sua vida preparou um guia passo a passo sobre como alcançar...

4 melhores azeites de oliva baratos por menos de R$ 70

4 melhores azeites de oliva baratos por menos de R$ 70

O azeite de oliva é um ingrediente insubstituível na culinária global, conferindo sabores inigualáveis e adicionando sofisticação a qualquer prato. No entanto, seu preço pode ser considerado elevado, principalmente quando se trata das opções premium. Apesar disso, é...

Fim de semana pesado? 5 dicas para recuperar o corpo e a mente

Fim de semana pesado? 5 dicas para recuperar o corpo e a mente

As segundas-feiras de manhã costumam desafiar até os mais otimistas e animados, especialmente quando sucedem um fim de semana agitado, repleto de festas ou trabalho intenso. Dois dias que deveriam ser de descanso muitas vezes se transformam em momentos movimentados....

Por que não consigo manter o foco? 4 truques para mudar isso

Por que não consigo manter o foco? 4 truques para mudar isso

Manter o foco é essencial para o sucesso em todas as áreas da vida. No entanto, muitas pessoas lutam para manter sua concentração e produtividade. Mas por que isso acontece? Como alguém que trabalha há muito tempo no campo das finanças, entendo a importância de manter...

7 técnicas para ser mais inteligente segundo a ciência

7 técnicas para ser mais inteligente segundo a ciência

Na contínua jornada pelo aprimoramento pessoal, muitos indivíduos buscam incessantemente maneiras de maximizar sua própria inteligência. Mas será que isso é realmente possível? De acordo com a ciência, a resposta é um enfático SIM! Recentemente, pesquisas...

Sinais não tão óbvios que mostram que uma pessoa é confiável

Sinais não tão óbvios que mostram que uma pessoa é confiável

Hoje em dia, encontrar alguém de confiança não é tarefa fácil. Não é à toa que tantos casamentos e relacionamentos acabam. Muitas vezes, quando iniciamos um relacionamento, não temos uma ideia clara de quem a pessoa realmente é. Ela pode parecer confiável...

10 sinais de que um homem está inseguro, segundo a psicologia

10 sinais de que um homem está inseguro, segundo a psicologia

A insegurança masculina é um tema complexo e muitas vezes negligenciado em discussões sobre relacionamentos e desenvolvimento pessoal. No entanto, compreender os sinais de que um homem é inseguro é essencial para navegar em interações interpessoais de maneira saudável...

0 comentários