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Drink delicioso e fácil que impressionará seus convidados, barman ensina

| Em 31/12/2023 às 08:31

A data mais importante do ano está se aproximando, e estamos correndo para preparar a mesa em casa para receber o novo ano com amigos e familiares. No entanto, você está sem ideias sobre o que preparar para animar seus convidados? Não se preocupe, pois temos uma receita para oferecer drinques a todo o seu grupo. Já ouviu falar do famoso Champanhe Punch, coquetel para todos os convidados, servido em uma tigela ou duas jarras? Se não, é hora de iluminar o seu dia.

Assim, vamos ver como fazemos esse coquetel para todos os convidados

Antes de mais nada, há algumas definições e notas que você deveria saber. Portanto, confira a seguir.

Suco de Cranberry: οpte por um suco rotulado como 100% suco de cranberry. Μασ, caso não encontre, substitua por qualquer suco de frutas vermelhas.

Vinho Espumante: escolha um vinho espumante extra seco. A designação “brut” indicará a secura desejada.

Sidra de Maçã + Refrigerante de Gengibre: esses ingredientes proporcionam equilíbrio e sabor dinâmico.

Rum Escuro ou Conhaque: para um toque rico, picante e divertido. O conhaque é uma alternativa mais doce.

Laranjas e Cranberries ou frutas vermelhas: essenciais para um toque cítrico, cor vibrante e apresentação festiva.

Gelo: não se esqueça de uma generosa quantidade de gelo para manter a bebida refrescante.

Leia mais: 2 drinks para uma véspera de Ano Novo de outro planeta

Champanhe Punch: receita para fazer o famoso coquetel

Ingredientes

  • 1 saco grande de gelo
  • 5 xícaras (aproximadamente 1.200 ml) de suco de cranberry integral ou suco de frutas vermelhas
  • 2 garrafas de vinho espumante extrasseco (750 ml cada), como champanhe ou Prosecco (usei um Prosecco brut)
  • 2 xícaras (aproximadamente 500 ml) de sidra de maçã
  • 1 1/2 xícaras (aproximadamente 350 ml) de refrigerante de gengibre diet (de uma lata ou despejado de uma garrafa de 1 litro)
  • 1 1/2 xícaras (aproximadamente 355 ml) de rum escuro ou conhaque
  • 2 laranjas cortadas em rodelas finas
  • 1 xícara (aproximadamente 100 g) de cranberries frescas ou outras frutas vermelhas

Instruções

  1. Primeiro, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem gelados.
  2. Em seguida, encha uma grande tigela de ponche com gelo.
  3. Adicione o suco de cranberry ou suco de frutas vermelhas, o vinho espumante, a sidra de maçã, o refrigerante de gengibre e o rum.
  4. Depois, mexa delicadamente até que a mistura esteja homogênea.
  5. Por fim, adicione as rodelas de laranja e as cranberries frescas ou frutas vermelhas por cima.

Esta receita não apenas agrada ao paladar, mas também cria uma atmosfera de celebração. Então, sirva em taças elegantes o coquetel Champanhe Punch, brinde com amigos e familiares, e dê as boas-vindas ao novo ano com um brinde que certamente deixará uma impressão duradoura.

  • Konstantinos Papadopoulos

    Grego que se apaixonou pelo Brasil. Morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, amante da história e atualidades, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre notícias, viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

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