10 frutas ricas em ferro para inserir na sua dieta
Quando o assunto é obter ferro, a gente logo pensa nas carnes vermelhas e vegetais folhosos verdes. Mas, as frutas também são opções incrivelmente ricas nesse mineral essencial. E, dá para inseri-las no cardápio das formas mais variadas! Por isso, trouxemos uma lista com, pelo menos, 10 frutas ricas em ferro para começar a consumir, já!
Antes de tudo, no entanto, vale frisar a importância do ferro na saúde. Este mineral desempenha um papel vital em várias funções corporais, por exemplo, o transporte de oxigênio no sangue e a manutenção de um sistema imunológico robusto.
Sendo assim, a deficiência de ferro pode levar à anemia e à sensação de cansaço. Logo, incluir frutas ricas em ferro na sua dieta é uma estratégia saborosa e nutritiva.
Frutas ricas em ferro para inserir na dieta
1. Pistache – 7 mg de Ferro por 100 g
Você, sem dúvidas, já o viu em sorvetes e até doces. No entanto, mais do que um ingrediente ou petisco, o pistache é uma explosão de ferro, fibras, proteínas e antioxidantes. E, além dos sorvetes, fica perfeito em saladas, iogurtes, pães e bolos.
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2. Damasco Seco – 5,8 mg de Ferro por 100 g
Os benefícios do damasco são inúmeros e, entre eles, é uma das frutas ricas em ferro. Além de práticos e saudáveis, os damascos secos são ótimos em cereais matinais, saladas e compotas. Com certeza, até deve ter feito parte da sua ceia de Natal.
3. Uva Passa – 2,4 mg de Ferro por 100 g
Tudo passa, até uva passa! Piadinhas sem graça à parte, a uva passa pode até ser motivo de desavença, mas faz um bem danado à saúde!
Só para exemplificar, é uma das frutas ricas em ferro, além de ajudar na digestão e funcionamento intestinal. Pequenas, mas poderosas, as uvas-passas são ideais em cereais, pães, bolos e até em pratos salgados.
4. Coco Seco é uma das frutas ricas em ferro, com 3,6 mg por 100 g
Versátil e nutritivo, o coco seco dá um toque especial em sobremesas, smoothies, além de pratos tailandeses e indianos.
5. Noz – 2 mg de Ferro por 100 g
Um superalimento por excelência, as nozes são perfeitas puras, em saladas, iogurtes, pães e bolos. E, claro, excelentes para a saúde.
6. Amendoim – 2,1 mg de Ferro por 100 g
Incrivelmente versátil, o amendoim pode ser um lanche, uma manteiga deliciosa ou um ingrediente em pratos asiáticos. Além de ser rico em ferro, também é fonte de minerais e proteínas. No entanto, vale consumir com cautela devido ao alto teor calórico.
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7. Amêndoas – 4,1 mg de Ferro por 100 g
Deliciosas e saudáveis, as amêndoas são ótimas cruas, torradas, ou como leite de amêndoas, em saladas, cereais e massas de tortas.
8. Castanha do Pará – 2,5 mg de Ferro por 100 g
Rica em nutrientes, a castanha do Pará pode ser consumida pura, em mixes de nuts ou em receitas de bolos e biscoitos. Mas, da mesma forma que o amendoim e demais castanhas, precisa ser consumida com moderação pelas calorias.
9. Mamão Desidratado também é uma das frutas ricas em ferro: 3,2 mg por 100 g
Um lanche doce e saudável, o mamão desidratado também é benéfico à saúde. Por exemplo, sua concentração de ferro. Versátil, é ideal em cereais, iogurtes ou como ingrediente em barras de cereais. Mas, ainda pode ser consumido puro.
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10. Manga Desidratada – 1,2 mg de Ferro por 100 g
Tropical e deliciosa, a manga desidratada é uma opção excelente em lanches, mix de frutas secas, smoothies e sobremesas.
Anotou todas as frutas ricas em ferro para inserir na sua dieta? Mas, lembre-se de versões desidratadas e secas dessas frutas possuem maior quantidade de ferro. No entanto, moderação é essencial, pois o teor de carboidratos pode afetar os níveis de açúcar no sangue e contribuir para problemas como diabetes e ganho de peso.
Aproveite essas delícias de maneira equilibrada para uma saúde vibrante!
